En tant que fin gourmet, j'ai voulu mettre un topic où nous pourrons parler de nourriture, de recettes, de mets préférés, mets raffinés…
Voici mon plat favori, le Completo chilien (un hot-dog avec de l'avocat, de la tomate, de la choucroute…

Hé bien moi, ce sont les bonnes pâtes spaghettis à la bolognaise avec du parmesan ou du pesto.

Pour faire dans l'originalité, j'ai déjà manger la cuisine Mahoraise et Algérienne. Déjà il faut vous habituer à la façon de manger: les fourchettes, couteaux et assiettes individuelles, vous les oubliez. On mange avec du pain, dans un plat commun au pire vous avez une grosse cuillère à soupe. ça va quand c'est de la shorba mais quand c'est des morceaux de viande , croyez-moi que c'est galère à couper avec une cuillère. Pour pas vexer, vous souriez niaisement tout en faisant comprendre que vous galérez un peu quand même mais par respect , vous continuez à lutter péniblement avec votre morceau de viande. C'est le premier point.

Le deuxième point est que vous testez la capacité de votre estomac et de vos hémorroides à supporter des plats super épicés . Les Mahorais et Algériens n'arrêtent pas d'en mettre partout, quand vous êtes blanc comme un cul comme moi, vous devenez rouge et tout le monde se fout de votre geule en vous disant " ha ces Français c'est pas des hommes ils savent pas mangé épicé", dans le même temps pour moi le thym et les herbes de Provence c'est les seuls épices, ils sont mignons eux .

Le 3 ème point est ne jamais refuser même quand vous en pouvez plus: plus vous dites non , plus vous en avez dans votre assiette, quan vous mangez léger ça va mais quand vous vous tapez un bon couscous, bon courage lol.

Le 4 ème point : savoir s'adapter. Les Mahorais mangent très épicé, beaucoupd e riz et pour la première fois de ma vie j'ai mangé du Manioc au Coco , plat traditionnel à Mayotte, super bon mais ça fait bizarre d'ne manger, mais c'est sympa. Les Algériens, aussi c'est spécial, les bonnes crèpes dans lequel on met de la viande dedans, les célébres briques penant le Ramadhan ( à vous étouffer après une journée de jeûne) et la Shorba et n'allez surtout pas dire que c'est Marocain sinon vous vous faîtes insulter

Bref, j'ai connu le choc des cultures à travers la gastronomie, ils se sont marré en me voyant faire mais au moins, j'ai tenu le pari

Sinon avant que je me convertisse, j'aimais beaucoup la Charcuterie, je me rapelle même m'être étouffer avec du Jambon de Bayonne, peut-être étais-ce déjà le début Ou encore quan vous ouvrez un sachet de jambon et l l'odeur puante qui en ressort après

Moi j'aime bien le filet mignon citronné, le lapin aux pruneaux, le coq au vin et le chou rouge. J'assume mon classicisme (et disant cela, je me gave bêtement de chips devant l'ordinateur...).

Ahah moi j'habite dans la capitale de la gastronomie française Périgueux et dans la région la plus gastronomique

Ah moi le foie gras, les pommes de terres sarladaises, la sauce périgueux, le bordeaux/bergerac, les truffes...

Des chips Lays ? (dis moi ce que tu mange et je te dirais qui tu est : en l’occurrence un affreux suppôt de l'alimentation capitaliste).

Pour ma part je suis un obsédé des makis au thon avec une blinde de wazabi, des yakitoris , de la cuisine chinoise (riz cantonais, boeuf, canard laqué), des ha kao ... de la cuisine Asiatique en somme. (et aussi du foie gras pour rejoindre les gouts de mael ).
En vérité je suis plus porté sur la cuisine exotique que sur la cuisine franco-française habituelle. J'aime tout ce qui vient d'Asie, Scandinavie (omelette norvégienne ) à la condition quelle soit de qualité. Je n'arriverais jamais à manger dans un resto moyen ou la qualité reste moyenne.

Ah oui je commence à être vraiment répugné par les mac'do, Quick, KFC, snacks, pizzeria rapide (no ristorante) ... Depuis deux ans j'ai des haut le cœur en entrant dans ce genre d'établissement. il me suffit de songer aux bactéries qui pullulent, à l'huile recyclée, au manque d'hygiène pour instinctivement rebrousser chemin en maugréant.

En bref je fais attention à la qualité de ce que j'avale, mon œsophage ne mérite que le meilleur de la gastronomie internationale et c'est bien normal puisque je le vaux bien.

En tant que bon belge , mon plat préféré est le spécial belcanto tomagrec (une baguette avec des frites ,une viande au gout légerement épicé le tout avec un genre de ketchup sans l'arrière gout acide ). J'apprécie néanmoins la fine gastronomie .

Moi en temps que bon luxembourgeois j'aime le saumon et le caviar :m


Sérieusement, vive les frites

En ce moment je suis dans ma période truffe. Je bouffe que des trucs à la truffe

Ca m'etonne pas , enfin j'me comprends !

J'ai de graves envies de Bacon ces temps-çi xD